米酒 巴氏消毒 了解更多有关米酒 巴氏消毒的内容
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啤酒根据灭菌情况的分类
根据灭菌情况分类，啤酒分为--鲜啤酒：又称生啤酒，是不经巴氏消毒而销售的啤酒。鲜啤酒中含有活酵母，稳定性较差。熟啤酒：熟啤酒在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定，可供常年销售，适于远销外埠或国外。
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大容量单人份啤酒包装市场的竞争中夺得先机
大容量罐装啤酒又焕发生机了！Genesee啤酒厂在它位于纽约Rochester的工厂迅速增设生产线，生产24盎司罐装啤酒，因此重新在大容量单人份啤酒包装市场的竞争中夺得先机。Genesee啤酒厂历史悠
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扎啤和啤酒有什么不同
夏季炎热，人们喜欢喝啤酒降暑，尤其是扎啤备受青睐。这种啤酒不经过杀菌，在低温下直接灌装而成，温度一般在2-6摄氏度。因为未经巴氏杀菌，所以限度地保留了啤酒的营养成分，具有特的啤酒风味，口味清爽、新鲜、
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如何辨别优劣的扎啤酒?
哈彩多彩扎啤口味纯正、爽口、醇厚，杀口感强。闻香味将啤酒倒入杯中凑近鼻子嗅一下，优质的啤酒应散发出新鲜酒花的香气，没有生酒花味及其他异香味。如何辨别优劣的扎啤酒?看外观优质扎啤的外观色泽应呈淡黄绿色或
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为
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佳酒网教您如何自制米酒
米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟等，主要原料是糯米(江米)，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。今天，佳酒网就教您如何自制米酒。1. 制作米酒的材料。2. 将糯米冲洗二至三遍
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现酿喝生啤
如果问您，在罐头和新鲜水果之间，您更愿选择哪个，我想您一定毫不犹豫地说：当然是新鲜水果啦！有人就将瓶啤和扎啤比做水果罐头，而将近一、两年流行起来的生啤比做新鲜水果。那么，您又将做何选择呢？啤酒从种类上
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现酿现饮喝生啤
如果问您，在罐头和新鲜水果之间，您更愿选择哪个，我想您一定毫不犹豫地说：当然是新鲜水果啦！有人就将瓶啤和扎啤比做水果罐头，而将近一、两年流行起来的生啤比做新鲜水果。那么，您又将做何选择呢？啤酒从种类上
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罗田米酒行业获**张工业产品生产许可证
近日，县质量技术监督局相关负责人将工业产品生产许可证送到县秋菊缘米酒厂负责人手中，这也是我县米酒生产行业获得的首张工业产品生产许可证。米酒是我县的特色产品，米酒酿制在我县具有悠久的历史。为促进全县米酒
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罗田米酒行业获得**张工业产品生产许可证
从湖北省黄冈市罗田县县质量技术监督局获悉：近日，该局相关负责人将工业产品生产许可证送到罗田县秋菊缘米酒厂负责人手中，这也是该县米酒生产行业获得的首张工业产品生产许可证。米酒是罗田县的特色产品，米酒酿制
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糯米酒如何保鲜
糯米酒又称江米酒，是用糯米经浸泡，蒸熟，撒曲，发酵，过滤，陈化而成的，那么，糯米酒如何保鲜呢?步：杀菌消毒。用活氧机对糯米酒进行杀菌消毒。活氧机产生的高浓度活氧，化学分子式O3，具强氧化性，在一定浓度
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为什么说微生物学家巴斯德是葡萄酒历史里程碑式的人物?
几乎所有的葡萄酒书籍都把生于1822年的微生物学家路易·巴斯德作为影响葡萄酒历史的重要人物介绍，甚至有人尊奉其为"葡萄酒之父"，让人感觉他是发明了葡萄酒一样，其实，1822年之前葡萄酒就已经存在并形成
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葡萄酒的主要成分
著名法国化学家路易·巴斯德(Louis Pasteur,1822-1895)首先对葡萄酒进行了深入、系统的科学研究,次分离出了酵母菌,揭示了酒精发酵的实质,并且发明了巴氏消毒法。随后,很多科学家也加入
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你知道用酒怎么养花吗？
酒，可算是我们生活的一部分了，小编家里就有几个酒鬼，没了酒就不行!不过，酒也能够用来种花，各位花友请接着往下看~白酒白酒能养花吗?我国白酒大部分都是使用粮食酿造而成，其中除了酒精与水之外，还有不少微量
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养生米酒香遍养生之都
1月17日，在休宁养生之都状元广场上飘溢着一股股米酒的芳香，黄山山清泉养生米酒厂生产的徽州养生米酒正在举办宣传促销活动，引来众多市民驻足选购。据悉，山清泉养生米酒是由休宁县溪口镇祖源山朱咏涛创办的，他
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啤酒和传统美食王国比利时骄傲
比利时，人口不到1100万的弹丸之地，却无愧为欧洲传统美食王国之一。除了以各式海鲜贝类闻名，也是公认的最高质量巧克力的出产地。但你是否知道，比利时的国民骄傲还有一样，那就是啤酒。在大概17世纪的时候，
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生啤酒和熟啤酒
啤酒分为生啤和熟啤，那么，哪一种啤酒会更营养更新鲜呢?相信很多朋友都想了解下。其实无论是生啤还是熟啤，它们都具有止渴解暑、美容养颜的功能，是饮品中的宠儿。而生啤和熟啤则是不同种类的啤酒，会给人们带来不
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生啤酒和熟啤酒哪个更有营养？
在宴席聚会中，不少朋友喜欢喝啤酒;在家时，有朋友也喜欢一人饮啤酒。我们知道，适量地饮用啤酒有助于健康。啤酒分为生啤和熟啤，那么，哪一种啤酒会更营养更新鲜呢?相信很多朋友都想了解下。其实无论是生啤还是熟
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啤酒13大妙用食疗方
啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。主治
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生啤比熟啤更营养新鲜
盛夏之夜，三五知已对酌或一人饮，品味着爽口的啤酒，目睹着精彩的足球大赛，这真不愧为四年等一回的赏心悦目的美事。在过把看球瘾的同时，人们也要痛痛快快地喝回啤酒。啤酒分生啤与熟啤，痛痛快快喝回啤酒究竟该选